Konya Mutfağını Tanıyalım!Annelerden Tarifler-Düğün Pilavı

Konya Mutfağını Tanıyalım Annelerden Tarifler-Düğün Pilavı

Türk Mutfağı hem ekolojik hem de kültürel bağlamda sürdürülebilir bir mutfaktır. Mutfakta sebze, meyve ya da et, yiyeceklerin her parçası kullanılır, boşa harcanmaz.

İsraf etmemek amacıyla mutfakta her malzeme değerlendirilir. Türk kültüründe yemekler bayram, düğün, sünnet gibi ritüellerle, ritüeller de yemeklerle kuşaktan kuşağa sofranın etrafında aktarılır.

Bu bağlamda mutfak kültürü sürdürülebilirdir. Sofra ailenin bir araya geldiği en önemli mekândır. Doğumdan ölüme insanın hayatında önemli olan her geçiş dönemine bir yiyecek veya içecek eşlik eder.

Bu ay da Konya Mutfağı'nın özel tariflerinden “Düğün Pilavı’nın” yapılışını öğreneceğiz.Konya usulü düğün pilavı, meşe odunu ateşinde pişirilir. %100 tereyağı ve düve eti ile hazırlanır.Konya düğünlerinin vazgeçilmezidir.

Eğitimci:Kiraz Aktaş

Yer:Seyit Ulugülyağcı İmam Hatip Ortaokulu

Tarih:21 Haziran

İletişim:0534 523 44 11

Başvuru Süreci

Bütün eğitimlerimiz ücretsizdir.

Başvurular yalnızca web sitesi üzerinden alınmaktadır.

Başvurunuz değerlendirildikten sonra sonucunuzu Eğitim Başvurularım kısmından kontrol edebilirsiniz. Olumlu sonuçlanan başvurular web sitesi profilinizde olumlu olarak yazacaktır.

Web sitesinde üyelik oluşturup Eğitim Profili kısmını eksiksiz doldurulması gerekmektedir.

Başvurunuz tamamladıktan sonra Eğitim Başvurularım kısmından başvurunuzun tamamlarıdığını kontrol ediniz.